Gemeinde Dornava
Zwiebelfest in Dornava
Traditionell findet das Fest am vorletzten Sonntag im August statt. Die Vorbereitungen dafür laufen das ganze Jahr über, da die Mitglieder des Vereins die Zwiebeln und das Getreidestroh auf ihrem eigenen Feld selbst anbauen. In der Woche vor dem Zwiebelfest organisieren sie auf dem Hof Čüšek eine Pressekonferenz, zu der Medienvertreter eingeladen werden, um über das Programm der Veranstaltung im jeweiligen Jahr informiert zu werden. Dann beginnen sie auch mit dem Flechten der Zwiebeln zu Kränzen – ganz so, wie es ihre Vorfahren einst getan haben. Auf den Feldern von Dornava gab es früher viele Anbauer dieser edlen Kulturpflanze, und die Vereinsmitglieder bemühen sich, diese Tradition fortzuführen und lebendig zu erhalten.
Bei jedem Zwiebelfest bemühen sich die Veranstalter, eine Besonderheit aus ihrem ethnographischen Schatz zu präsentieren. Die Veranstaltung besteht aus einer ethnographisch-kulinarischen Ausstellung, bei der Speisen und Gegenstände rund um die Zwiebel im Mittelpunkt stehen. Auf dem Festgelände neben der Halle gibt es in der Regel eine ethnographische Darstellung der Arbeiten, die mit dem Anbau und dem Handel der Zwiebel verbunden sind. Das kulinarische Angebot ist reichhaltig – an erster Stelle steht das „Zwiebelessen“ mit Hausbrot, Griebenaufstrich, Fleisch aus dem Tontopf und Zwiebeln. Dazu gibt es Gibanica, Potica, Zwiebeln mit Eiern oder Bohnen und vieles mehr. Auf der Veranstaltung können sich die Besucher außerdem mit Zwiebeln für den Wintervorrat eindecken.