Statera Wine Estate

Die Marke Statera Wine Estate, beziehungsweise das Weingut Statera, trat mit langjähriger Erfahrung, harter Arbeit und der Tradition der Familie Kotolenko in die Weinwelt ein. Marija, Slavko und Gregor bauen mit Unterstützung der ganzen Familie Trauben auf Reben an, in die sie schon bei der Pflanzung der Weinberge ihre Liebe und ihr Vertrauen gelegt haben.

An den Hängen der östlichen Haloze entstehen so charaktervolle, sortentypische, elegante und frische Weine, die all das widerspiegeln, was die Familie Kotolenko ist und lebt.

Das Gleichgewicht von neuem Wissen und alter Weisheit

Statera bedeutet Gleichgewicht bzw. Balance. Für unser Weingut ist das Wort Statera zugleich Leitmotiv und Herausforderung. Wir bemühen uns, das Gleichgewicht nicht nur in allen Aspekten der Weinproduktion zu finden, sondern auch im Leben insgesamt.

Tradition im Gleichgewicht mit neuen Technologien

Im Weinberg suchen wir das Gleichgewicht zwischen traditionellem Weinbau mit angemessener Ertragsregulierung und neuen Technologien, die einen minimalen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ermöglichen und so zur Erhaltung der biologischen Vielfalt sowie zur endgültigen Qualität der Trauben beitragen. Im Keller streben wir bei jeder Rebsorte nach Balance und Harmonie des Weines – einem hervorragenden Zusammenspiel von lebendiger Säure, zartem Alkohol und feiner Restsüße. Unsere Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe der Staatsgrenze, weshalb wir das Gleichgewicht auch im Sinne internationaler Zusammenarbeit in jeder Hinsicht pflegen.

Das Gleichgewicht suchen wir auch in der Familie

Am wichtigsten ist jedoch, dass wir das Gleichgewicht auch in der Familie suchen, wo wir zwischen drei Generationen Tradition mit Moderne und alte Weisheiten mit neuem Wissen verbinden. Das ermöglicht es uns, Spitzenweine zu erzeugen, die den Fingerabdruck unserer einzigartigen Weinlagen in den Haloze, unserer Familie und unserer Freunde tragen. Genau das bedeutet Statera.

Angebot

Wir haben Šipon, Sauvignon, Grauburgunder, Rosé und Gelben Muskateller. Verkostungen sind nach vorheriger Anmeldung in unserem Keller möglich (bis zu 40 Personen). Auf Wunsch servieren wir Aufschnitt, hausgemachtes Brot und ‚Postruška‘-Käse. Zum Abschluss der Verkostung können Sie einen Spaziergang durch unseren Weinberg genießen.